איקריה: מה למדתי באופן אישי ויישמתי?

 

בחווה של ג'ורג' והלני קארמליס באיקריה

בסוף חודש אוגוסט בתחילת חודש ספטמבר 2024 הייתי במסע לימודי באי היווני איקריה. 

איקריה הוא אחד מחמשת או ששת "האזורים הכחולים" בעולם.

"אזורים כחולים" הם אזורים בהם חיים יותר שנים בבריאות טובה ושיעור הסנטאנים (אנשים מעל לגיל 100 גבוה יותר). 

על המסע כתבתי כמה פוסטים בבלוגים שלי. למשל: 

איקריה: תפיסה כלכלית שונה ואיקריה: נשים חזקות ועצמאיות בעקבות ארטמיס.  

בנוסף יש לי הרצאה מצליחה על איקריה, שאשמח להעביר אותה במקומות נוספים. 

ניתן גם להקשיב להרצאה שלי בערוץ היוטיוב שלי. 

פוסט זה מתמקד בשינויים שעשיתי בחיי בשנה שעברה מאז הביקור באי. 

ניסיתי ואני ממשיך ליישם כמה מהדברים שלמדתי שם. 

לא את הכל אני מצליח ליישם בגלל מגבלות שלי ובגלל שהחיים בתרבות המערבית שונים מהחיים ב"אזורים כחולים", שהם ברובם אזורים מבודדים. 

תזונה

בפוסט איקריה: "אזור כחול" בלי כחל וסרק מופיעות המלצות של ג'ורג' קארמליס לאריכות ימים. גם המלצות תזונה.

מאז שחזרתי מאיקריה שיניתי את דפוסי האכילה שלי ויש לזה השפעה טובה על חיי.

שינויים עיקריים:

1. ארוחת הבוקר הפכה לארוחה העיקרית שלי.

2. מוצרי המזון שאני צורך בארוחת הבוקר מתאימים למה שראיתי, אכלתי ושמעתי באיקריה. 

3. המעטתי את צריכת מוצרי חלב פרות ואני צורך כמעט אך ורק מוצרי חלב עיזים. 

4. בהתאם להמלצות של ג'ורג' (וגם של הרמב"ם) ברוב הימים הצלחתי להקטין את ארוחת הערב שלי. 

יש לזה השפעה חיובית על דפוסי השינה שלי.

אני משתדל ללמוד מכל מי שניתן ללמוד ומנסה דברים שאומרים לי. 

בהמלצת רופא אורולוג הפסקתי לאכול בארוחת הערב ירקות ופירות. 

אין מקום לדאגה אני צורך הרבה ירקות וגם מספיק פירות בארוחות הבוקר והצהריים. 

5. הגדלתי את צריכת צמחי התבלין כמו רוזמרין, זעטר, אורגנו ופטרוזיליה. רובם מגיעים מהאדניות במרפסת שלי.

6. אני שותה מעט יין אדום (פחות מחצי כוס) כמעט בכל ארוחת צהריים.

7. אני אוכל בשר לא יותר מפעם בשבוע.

8. בלא מעט ימים אני מתקשה לא לאכול בין הארוחות. בעיקר בשעות אחה"צ.  

מנוחה ושינה 

העיקרון של Rest על פי ג'ורג' קארמליס, מתבטא בהליכה לישון בשעה מוקדמת יחסית למה שנהוג בתרבות המערבית ובקימה מוקדמת. 

אני קם מוקדם, אבל לא תמיד מצליח ללכת לישון מוקדם. 

נכשלתי בהימנעות ממסכים במשך שלוש שעות לפני השינה, על אף שאני יודע שהעיקרון הזה נכון. גם ממקורות של מומחי שינה בתרבות שלנו. 

בעיקר קשה לי להימנע משימוש  במחשב בשעות הערב. 

כך למשל, כעת בשעה 21:45 אני כותב פוסט זה במחשב. 

בעבר הייתי נח מיד לאחר ארוחה. אימצתי את הדפוס שמציע ג'ורג' של פעילות מיד אחרי הארוחה במקום מנוחה. 

צום (Fasting) 

לא תמיד אני יכול לאמץ את ההמלצה של לא לאכול בשעות מאוחרות ולא לאכול ארוחת בוקר לפני השעה 9:00. 

לפני השעה הזו יש פעילות, כפי שג'ורג' ממליץ.

במקרים רבים אני מצליח לעמוד בשינוי הזה בחיי. 

פעילות גופנית (Move) 

  

גם לפני המסע לאיקריה הייתי פעיל גופנית כך שלא הייתי צריך לשנות הרבה. 

רוב הבקרים מתחילים בשעה מוקדמת וכוללים פעילות גופנית.

אני הולך פעמיים בשבוע ברגל עם חברים בהר איתן. אני רץ פעם בשבוע כ-7-8 ק"מ. 

גם בכל אחד מהימים האחרים אני הולך ברגל. לפעמים על מנת להגיע למקומות שאני צריך להגיע אליהם במקום לסוע.

כמה פעמים בשבוע אני עושה אימון קצר בפארק כושר ליד ביתי. 

לפעמים הצפייה שלי בטלוויזיה היא בדיווש על אופני כושר המוצבים מולה. 

יש שבתות שאני מצטרף לטיולים רגליים לא קצרים בטבע. 

Stress 

בשיחות עם מקומיים באיקריה רבים אמרו שאין שם Stress.

ישראל היא מדינה רווית מתחים. גם אני במתחים. 

אחת הדרכים שלי להתמודד איתם במשך יותר מחמישים השנים האחרונות היא מדיטציה. 

דרך נוספת היא קבלת פרופורציות. תמיד יש כאלה שמצבם גרוע בהרבה ממצבי ועומדים בפני אתגרים קשים יותר מהאתגרים שלי.

התנדבויות ושתי התפיסות המרכזיות של חיי מעניקים לי פרופורציות. 

קהילה וחברה

זהו מרכיב מהותי באיקריה כמו גם בכל האזורים הכחולים האחרים. 

בכל שנות חיי הרגשתי פחות חלק מהקהילה מרבים אחרים. אני משתלב בכמה קהילות רלוונטיות לי ומשתדל לתרום. 

יש לי מה לשפר בתחום זה. 

לסיכום

בשבילי איקריה הייתה לא רק חוויה יפה ומעניינת ולא רק בסיס להרצאה ולכתיבת פוסטים. 

חלק מהדברים שלמדתי שם אני מיישם בחיי היומיום שלי בתרבות המערבית שאינה בנויה לאורח החיים של איקריה ושל "אזורים כחולים" אחרים. 

המעונייים בהרצאה שלי על איקריה או בהרצאות אחרות שלי מוזמנים לפנות אלי.