‏הצגת רשומות עם תוויות "אזורים כחולים ". הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות "אזורים כחולים ". הצג את כל הרשומות

יום ראשון, 16 באוגוסט 2026

"אזורים כחולים": מדוע אני חולק על הביקורות ביחס לאריכות ימים בהם?

 

העיירה אבדלוס באיקריה ליד המלון בו גרנו
זכויות יוצרים: אבי רוזנטל

בפוסט שפרסמתי בפייסבוק תיארתי את ההרצאה שלי על "סודות החיים הארוכים והבריאים של איקריה", במסגרת פרויקט התנדבותי שלי בו אני מרצה לניצולי שואה על נדינות בהן ביקרתי.


חברי ללימודים בבית הספר התיכון, יעקב ריטוב, אותו אני מאוד מעריך, כתב שאין שם אריכות חיים והכל רמאות ו/או טעויות רישום. 

הוא הסתמך על המאמר שכותרתו היא:   Supercentenarian and remarkable age records exhibit patterns indicative of clerical errors and pension fraud 


המאמר עליו הסתמך הרבה יותר טוב ממאמר אחר,  שהשתמש בחוק המספרים הקטנים על מנת להוכיח שבאוקינאווה אין אריכות ימים. 

באותו מאמר הוזכר קשיש יפני בטוקיו, שנתפס בזיוף גילו, ועל סמך מקרה אחד באי יפני אחר הסיק כותב המאמר מסקנות לגבי אוקינאווה.


בסדרת הפוסטים, שזה הראשון בה, אסביר מדוע לא השתכנעתי מהטענות במאמר שיעקב ריטוב שלח קישור אליו. 


הפוסט הזה מתייחס לטענות העקרוניות שהועלו במאמר ומציג טענות מחקריות התומכות בטענות על אריכות חיים בריאים ב"אזורים כחולים".


הפוסטים הבאים יתיחסו באופן פרטני לכל אזור.



הגישה שלי



אינני טוען שכל הטענות ביחס לחיים בריאים וארוכים באותם אזורים נכונות. 

אני כון טוען שחלק מהטענות הללו נכונות ואינן מבוססות על הונאה או טעויות רישום. 


גם בהרצאות שלי אני מפריך כמה טענות של דן בוטנר וטענה אחת של פרופ' מישל פולן, שאינן סבירות בעיני. 


אני מבחין בין "אזורים כחולים" שאיני מכיר Luma Linda, ניקויה ומרטיניק לבין שלושת האזורים הכחולים האחרים. בסרדיניה ובאיקריה הייתי. 

את יפן והתרבות היפנית אני מכיר לא רע בכלל. ביליתי שם חודש בירח הדבש שלי, זן בודהיזם הוא מרכיב חשוב בתפיסת העולם שלי ואפילו עבדתי בפרויקט מחשוב גדול עבור חברת ביטוח יפנית. 

את העיסוק שלי ב"אזורים כחולים" התחלתי אחרי צפייה בסדרה של ה-BBC על אוקינאווה.


אני לא יכול לתמוך בטענות של אריכות ימים באזורים שאני לא מכיר מספיק טוב. 



הטענות העיקריות במאמר


אוסיף גם רק רקע מוכר לי והתיחסות שלי לטענות. 

ההתיחסות שלי מסומנת בצבע אדום.


1. רישומים לא נכונים של תאריכי לידה במרשמי אוכלוסין של מדינות 

התופעה של רישומים שגויים במרשם האוכלוסין מוכרת לי מנתוני מרשם האוכלוסין של מדינת ישראל. 


א. שורדי שואה

היכרתי כמה שורדי שואה שנותרו ללא משפחה וללא מסמכים. הצעירים שביניהם לא ידעו את תאריך לידתם. פקידי מרשם האוכלוסין בחרו תאריך לידה או הסתמכו על דיווח של השורדים.


ב. אנשים שעלו לארץ ותאריך לידתם לא היה ידוע 

מדובר מעולים מבמדינות שבהן לא היה מרשם אוכלוסין מסודר שנשמר ו/או הוריהם לא ידעו מה היה תאריך לידתם. 

זה קרה יותר בגל העלייה הגדול של שנות ה-50 של המאה הקודמת. 

פקידי מרשם האוכלוסין, שלא היו מסוגלים לבצע בדיקות, דיוחו על תאריך לידה שרירותי, לאו דוקא מתאים לתאריך האמיתי.


מי שטוען, שנעשו הרבה יותר טעויות ברישומי לידה ב"אזורים כחולים" מאשר באזורים אחרים דומים, צריך להוכיח את זה או לפחות לתת לזה הסבר. 

במאמר לא מצאתי הוכחה או הסבר מדוע דווקא ב"אזורים הכחולים" היו יותר טעויות ברישום תאריכי לידה בהשוואה לאזורים דומים להם? 

יתרה מזאת לא ראיתי נתונים ספציפיים המתיחסים ל"אזור כחול", למשל איקריה או ברברג'ה בסרדיניה. 

הנתונים התיחסו למדינות שלמות ולפעמים גם לחלוקה לאזורים בתוך מדינות. 


2. זיופים מכוונים של שנת לידה ו/או אי-דיווח על מוות במטרה לקבל קצבאות והטבות אחרות. 

א. יש שורדי שואה שהיכרתי שכשעלו לישראל והתבקשו לדווח על תאריך לידה דיווחו על תאריך מאוחר בכמה שנים מתאריך הלידה האמיתי שלהם. 

סיבה בולטת לכך הייתה החשש ממשבר עתידי שיקשה על הישרדותם הכלכלית. 

למי שצעיר יותר יש יותר שנות עבודה עד ההגעה לגיל הפנסיה. 

ב. יש בישראל גם תופעה של אי-דיווח על פטירה למרשם האוכלוסין ולמוסד לביטוח הלאומי. 

מדובר בעיקר באזרחים ותיקים המקבלים קצבאות מהמוסד לביטוח לאומי.

כתוצאה מאי הדיווח ממשיכים בני המשפחה לקבל קצבאות.

זה קל יותר לביצוע בישובים נידחים ובישובים שאינם ישובים מוכרים ואין בהם הספקה מסודרת של חשמל ומים. 

דפוס זה בישראל מתאים לטענה במאמר. 


מה שחסר במאמר זה נתונים ספציפיים על "האזורים הכחולים" ואין הסבר מדוע זה קורה דווקא ב"אזורים הכחולים". 

כך למשל, בברברג'ה בסרדיניה אין הסבר מדוע זה קורה בכפרים או בעיירות מסוימות ולא בעיירות סמוכות אחרות?


מהההיכרות שלי מקרוב עם תשבי איקריה אני משוכנע שהרוב המכריע של התושבים לא היו מזייפים תאריך לידה על מנת לקבל קצבה או טובות הנאה אחרות. 

אפרט בפוסט ספציפי על איקריה בסדרת פוסטים זו.


טרם ביקרתי באוקינאווה אבל אני מכיר היטב את המנטליות היפנית, התרבות היפנית ואת האי המרכזי של יפן. 

אם אין שוני מהותי במנטליות של תושבי אוקינאווה בהשוואה לזו של תושבי איים אחרים ביפן, בלתי סביר שמספר גדול של מקומיים ידווח על תאריך לידה שגוי בכוונה לקבל טובות הנאה וקצבאות.

גם על כך אדווח בפוסט ייעודי על אוקינאווה.



3. "האזורים הכחולים" הם אזורים עניים יחסית לאזורים אחרים באותן מדינות

בקבוצות אוכלוסייה עם מעמד סוציו-אקונומי נמוך יותר נמצאה תוחלת החיים נמוכה יותר. 

זה נכון במקרים רבים אבל לא תמיד. כך למשל, במדינת ישראל למרבית הקבוצות במעמד סוציו-אקונומי בישראל תוחלת חיים יותר נמוכה, למעט חרדים שתוחלת החיים שלהם דומה לתוחלת החיים של האוכלוסייה היהודית.


אחד המאפיינים החשובים של החרדים בישראל הוא היותם חלק מקהילה תומכת.  

בקהילה החרדית יש הרבה עזרה של חברים בקהילה לחברים אחרים באותה קהילה.

מכנה משותף של "אזורים כחולים" הוא השתייכות לקהילה תומכת חזקה. 




מחקרים התומכים באופן עקיף בנכונות תוחלת חיים בריאים ותוחלת חיים גבוהות יותר ב"אזורים כחולים"



1. עבודה ו/או התנדבות אחרי גיל פרישה 

יש הרבה מחקרים המראים שאנשים שממשיכים לעבוד אחרי גיל הפרישה בריאים יותר מאשר אנשים שאינם עובדים, כלומר: תוחלת החיים הבריאים שלהם גבוהה יותר.

לפני כעשר שנים ציטטתי מחקר אמריקאי כזה שנעשה על מדגמים גדולים ונמשך מספר רב של שנים. 

שמעתי גריאטר בכיר במשרד הבריאות שטען שיש הרבה מחקרים המראים שיש הוצאות גדולות למערכת הבריאות בגלל שאנשים שאינם ממשיכים לעבוד חולים. 


באוקינאווה אין פרישה לפנסיה ממשיכים לעבוד גם בגיל מתקדם. 

גם חקלאים ורועי צאן ב"אזורים כחולים" אחרים עשויים להמשיך לעבוד ולא לפרוש בגיל מסוים כמו שקורה אצל שכירים בחברה שלנו. 


גם התנדבות עשויה להשפיע לטובה על תוחלת החיים ועל תוחלת החיים הבריאים. 

כסטודנט לפסיכולוגיה נתקלתי לפני הרבה עשורים במחקרים על The Helper Principle. המתנדב מרוויח מההתנדבות.


במידה מסוימת אפשר להתיחס להתנדבות כעבודה רק ללא תשלום כספי.



2. תזונה

אין ספק שתזונה משפיעה על תוחלת החיים ועל תוחלת החיים הבריאים. 

סדרה מרתקת ב-Netflix, שנעשתה בשיתוף עם מדענים מאוניברסיטת סטנפורד, בדקה השפעת תזונה על תאומים זהים. 

מדי פעם דיבר אחד החוקרים מסטנפורד על השפעת התזונה על בריאות ובעקיפין על תוחלת החיים. 

הסדרה היא רק דוגמה. לא חסרים מחקרים  המראים את זה. 

לפחות באיקריה ובסרדיניה יש תוזנה ים תיכונית המשפיעה לטובה על הבריאות. 

באוקינאווה תוחלת החיים של יפנים, המתגוררים בסמוך ל-American Village, וצורכים באופן יומיומי המבורגרים נמוכה בהרבה מתוחלת החיים של תושבי האי הגרים באזורים אחרים.



3. הורדת מתח (Stress)

יש מספר רב של מחקרים המוכיחים ש-Stress פוגע בבריאות ומקטין את תוחלת החיים הבריאים ואת תוחלת החיים.   

הדבר הראשון שאמרו לי מקומיים באיקריה כשריאיינתי אותם היה שאין Stress.יש דיווחים דומים גם ב"אזורים כחולים" בסרדיניה.



4. אורח חיים פעיל

אורח חיים פעיל מאריך את תוחלת החיים ואת תוחלת החיים הבריאים. 

ב"אזורים כחולים" יש אורח חיים פעיל.


5. פעילות גופנית

ב"אזורים כחולים" מרבית האנשים פעילים גופנית בעבודה, בהליכה ובפעילות ספורטיבית. 

לרוב הם יושבים פחות מאיתנו מול טלוויזיה או מול מחשב.



6. משמעות לחיים

משמעות לחיים מאפשרת הישרדות בחיים. אחת הדוגמאות היא התיאוריה של ויקטור פראנקל, שורד שואה. 


גם בסיטואציות פחות קיצוניות  משמעות לחיים משפיעה לטובה על אורך החיים ועל איכותם בגיל השלישי. 


באיקריה נחשפתי למשמעות לחיים בהקשרים חברתיים קהילתיים, דתיים ואחרים.


באוקינאווה יש מושג הנקרא Ikigai המתאר את משמעות החיים. 


חלק מהסעיפים הקודמים עשויים לתת משמעות לחיים.




הערות



1. גורם נוסף העשוי להשפיע על תוחלת חיים ועל תוחלת חיים בריאים היא הגנטיקה. 

לא מוכרים לי מחקרים בנושא זה ביחס לאזורים כחולים.


2. המציאות היא כנראה לא שחור-לבן. יש טענות לא סבירות ביחס לחלק מהאזורים הללו ויש כאלה התומכות בטענה של תוחלת חיים גבוהה יותר. 

בפוסטים הבאים אתיחס ל"אזורים כחולים" ספציפיים במידת יכולתי המוגבלת.


3. מי שטוען שהנתונים הם מזויפים לא ירצה להתיחס לנתונים ספציפיים ל"אזורים כחולים". נדרשת טכניקה לניתוח איכות הנתונים. 



יום שני, 8 ביוני 2026

שאלות נפוצות (FAQ) על "אזורים כחולים

 

בן 102 וחבר בסאולו. זכויות יוצרים: אבי רוזנטל 2024


"אזורים כחולים" הם אזורים בהם חיים יותר שנים בבריאות טובה מאשר במקומות אחרים. שיעור אלה החיים מעל גיל 100 גדול יותר מאשר באזורים אחרים בעולם.


1. מדוע אזורים אלה נקראים "אזורים כחולים"?

תחילת המחקר בנושא של אזורים בהם חיים יותר שנים בבריאות טובה הייתה בברברג'ה. אזור הררי באי סרדיניה. 

החוקרים היו פרופ' מישל פולן הבלגי וד"ר ג'יאני פס מאוניברסיטת סאסרי בסרדיניה היו הראשונים שביצעו מחקר כזה. 

הם ביקרו בכפרים ועיירות בברברג'ה וראיינו מקומיים. כל מקום שבו הם התרשמו שיש אריכות ימים חריגה סומן במפה על ידי ד"ר ג'יאני פס בעיגול כחול. 

מסיבה זו אזורים כאלה נקראים "אזורים כחולים".  


2. איזה אזורים הם "האזורים הכחולים"?

האזורים הכחולים הם: ברברג'ה בסרדיניה, האי איקריה ביוון, האי אוקינאווה ביפן, Luma Linda ליד לוס אנג'לס וניקויה, חצי אי בקוסטריקה.

מישל פולן צירף לרשימה גם את האי מרטיניק בים הקריבי. 


3. מי הם החוקרים הבולטים בתחום?

 שלושת החוקרים הבולטים הם ד"ר ג'יאני פס מאוניברסיטת סאסרי בסרדיניה, פרופ' מישל פולן הבלגי ודן בוטנר. 

דן בוטנר אינו איש אקדמיה. הוא מחזיק בשיאים של גיניס ברכיבה על אופניים סביב העולם. הוא סופר אמריקאי, הוא אחד מהמפיקים של סדרה בנטפליקס על "האזורים הכחולים" שזכתה בפרס אמי, היה כתב וצלם בנשיונל גיאוגרפיק ושלל פעילויות אחרות.  


4. מה גורם לאריכות ימים עם בריאות טובה ב"אזורים כחולים"?

אין גורם אחד האחראי לכך. 

גורמים שמשפיעים על כך:


א. בידוד מהשפעות העולם המערבי

לא במקרה כמעט כולם איים מבודדים השומרים על חיים מסורתיים ללא השפעות מזיקות של התרבות המערבית.

רק Luma Linda אינה מבודדת גיאוגרפית אך כן מבודדת חברתית.


ב. קהילה תומכת

בכל המקומות הללו יש קהילה התומכת בכל החברים בקהילה ומשפחה תומכת. 

אנשים מרגישים חלק מהקהילה.


ג. חיים פעילים

עבודה ופעילות גופנית גם בגילים מופלגים.


ד. תזונה

תזונה בריאה יחסית למקומות אחרים.


ה. תורשה?

כנראה שגם לגנטיקה יש תרומה.


5. האם יש ביקורות על הטענה של חיים ארוכים ובריאים?

מבקרים מדברים על זיוף תאריכי לידה ועל רישום שגוי של תאריכי לידה.

באופן אישי אני מתקשה להאמין שיש זיופים כאלה בכמויות לא קטנות באיקריה ובאוקינאווה. 


6. האם אפשר ליישם את אורח החיים של "אזורים כחולים" בעולם המערבי?

אורח החיים שונה לגמרי ולכן אי אפשר ליישם באופן מלא את אורח החיים באזורים הללו.

אפשר לאמץ עקרונות וחלקים מאורח החיים כמו תזונה ופעילות גופנית.

סינגפור היא מודל לאימוץ חלק מהעקרונות בעולם מערבי. בין השאר מיושמים:

א. עידוד מגורים של בני הדור המבוגר ליד בניהם ונכדיהם.


ב. נסיעה בתחבורה ציבורית במקום בתחבורה פרטית


ג. גנים ציבוריים בין בניינים גבוהים.

גדלים שם צמחי תבלין המשמשים את התושבים.


ניתן להקטין Stress באמצעים שונים.

ניתן לעודד פעילות גופנית משמעותית ועקבית.

ניתן לשפר דפוסי שינה.

אפשר לסגל דפוסי אכילה בריאים יותר. 

ניתן להעניק משמעות לחייםב גיל מבוגר.

ניתן להמשיך לעבוד בגיל מבוגר. 

ניתן להתנדב למען אחרים בקהילה.


7. האם "אזורים כחולים" ימשיכו להיות כאלה?

ספק גדול. צעירים עוזבים את הקהילה.

מספר התיירים גדל.

אורח החיים מושפע יותר מהתרבות המערבית. 

יום רביעי, 6 בנובמבר 2024

"הישורת האחרונה" של גורי פינגווינים באנטארקטיקה

פינגווין אדלי. מקור התמונה: ויקיפדיה 
הרשאה: CC BY 2.0
זכויות יוצרים: cyfer13 - IMG_1815
 נוצר: 18 במאי 2005

"הישורת האחרונה" באנטארקטיקה עלולה להיות קצרה יותר ומוקדמת יותר מאשר במקומות אחרים, כך למדתי מהרצאתו המרתקת של עידן צ'רני "אנטארקטיקה החיים על הקצה". 

צ'רני שהה באנטארקטיקה, ביחד עם ישראלית נוספת,  במשך חצי שנה במסגרת בחינת אפשרויות מחקר ישראלי באנטארקטיקה. 

מבחינה זו הם אינם שונים מרוב בני האדם הנמצאים שם לאורך זמן. הם אנשים העובדים בתחנות מחקר של מדינתם. 



"חיים על הקצה"


לא במקרה שם ההרצאה מכיל את המילים "חיים על הקצה". 

מזג האוויר הקיצוני מתבטא, בין השאר, בדברים הבאים:


1. קור מקפיא שעלול להגיע למינוס 40 מעלות או יותר. 

מחייב ללבוש מספר רב של שכבות בגדים כשמסתובבים בחוץ. גם לפשוט אותם כשזקוקים לשירותים.

מחייב משמעת, למשל: לא להסתובב לבד אלא לפחות בזוגות. 

רוב הזמן נמצאים במבנים של תחנת המחקר ולא מסתובבים בחוץ.


2. שינויים פתאומיים במזג האוויר: סופות ורוחות.

מחייב משמעת, למשל: לא להסתובב לבד אלא לפפחות בזגות.

מחייב להודיע לאן הלכתם כדי שידעו לחפש אתכם, אם חס וחלילה יקרה משהו.


3. ים הקופא בחורף וחלקו מפשיר בקיץ. 

בדריכה על משהו שכבר הפשיר חלקית אפשר לפול לנקיקים של הרבה מטרים בתוך המים.


4. קשר מוגבל עם העולם

בחורף ספינות לא יכולות להגיע. בקיץ מגיעות מעט ספינות ומגיעות מעט טיסות. 

משמעות אחת היא שאין ירקות ופירות טריים, למעט ביום בו מגיעות ספינות או מגיעים מטוסים ובכמה ימים מיד אחרי אותו יום. 

משמעות קשה יותר היא שיש מלאי מוגבל של ציוד ולא ניתן להביא ציוד חסר. 

כמובן, שאי אפשר לחזור משם בחורף ומי שנוסע נאלץ או רוצה להיות שם זמן ארוך. 

מחלה פירושה יכולת רפואית מוגבלת לסייע כי אין בתי חולים וחסרים רופאים מומחים בתחומים שונים. 

גם פינוי חירום בטיסה אינו טריביאלי.

גם תקשורת טלפונית לווינית אין לרוב האנשים.


5. חלק מחיות הים הגדולות עלולות להיות מסוכנות לבני אדם

למשל: פילי ים או נמרי ים. פילי ים עשויים לעלות גם לחוף. 


"הישורת האחרונה" של בעלי חיים


גם לבעלי חיים יש "ישורת אחרונה". בשונה מבני אדם הם אינם כותבים עליה. 

כתבתי כבר על תנים "בישורת האחרונה". 

בתנאים קשים באופן קיצוני גם "הישורת האחרונה" של בעלי חיים עלולה להגיע מוקדם יותר מאשר במקומות בהם יש תנאים נוחים יותר. 

בחרתי לכתוב על פינגוויים כפי שהוצגו בהרצאה. 


אחד הדברים שהרבה אנשים יכולים להתקנא בפינגווינים היא זוגיות מונוגמיסטית טובה לכל החיים. 

הפינגווין שבתמונה מסוג אדלי הוא מין אנדמי לאנטארקטיקה. 

החוקר שגילה אותו קרא לו על שם החברה שלו שנשארה בארצות הברית. 

כשחזר אחרי שנה קרה לו משהו שלא היה קורה לפינגוין. הוא גילה שחברתו נישאה למישהו אחר. 

שאלה קריטית בחיי פינגוונים באנטארקטיקה היא כיצד מאכילים את הגוזלים? לא תמיד יש מספיק מזון על מנת להאכיל אותם. 

להקות פינגווינים עולות לחוף ומהר מאוד הנקבות יולדות גוזלים. 

מדובר באחד או שניים, שבדרך כלל רק אחד שורד. 

אחד מההורים הולך לחפש מזון לגוזל ולעצמו. אחרי שהוא חוזר מתחלפים ההורים בתפקידים. 

כשהגוזל גדל ועדיין לא יכול לדאוג למזון לעצמו הוא צורך הרבה יותר מזון. נדרשים שני ההורים נאלצים  ללכת לחפש מזון. 

אי אפשר להשאיר אותו לבד פן ייטרף. הפיתרון הוא גן גוזלים. 

איך מזהים ההורים החוזרים עם מזון את הגוזל שלהם מבין מספר רב של גוזלים שנראים כמעט אותו דבר? באמצעות הטבעה של שירה של ההורה. 

הגוזל הביולוגי שלהם מתוכנת לגשת להורה השר. 


מה קורה כאשר זוג הורים נטרפים? 

הגוזל הרעב ניגש להורה שר אחר כדי לקבל מזון. הפינגווין אליו ניגשים שניים או שלושה גוזלים, שרק אחד מהם הוא גוזל ביולוגי שלו, אינו יכול לחלק ביניהם את המזון. 

במקרה כזה כולם ימותו בגלל כמות לא מספיקה של מזון. 

הוא לא נותן לאף אחד מהם מזון מתרחק וממשיך לשיר. 

עד שרק הגוזל הביולוגי שלו, שבאמת מוטבעת בו שירתו של ההורה, מגיע. אז הוא נותן לו את המזון. 

גוזל שאיבד את הוריו מגיע ל"ישורת האחרונה" תוך זמן קצר וגווע מרעב. 


הזווית האישית שלי


כמומחה לניהול סיכונים בגיל 73, אני מעדיף לא להגיע לקצה. 

אולי משום כך ספק רב אם אגיע בכלל כתייר בשייט לאנטארקטיקה. 

במקום זה אני מעדיף להגיע ל"אזורים כחולים" ולנסות להבין מדוע שם "הישורת האחרונה" נמשכת יותר. 

עד עכשיו הייתי בסרדיניה ובאיקריה. מאוד מקווה להגיע לאוקינאווה עם מתורגמן ליפנית שיאפשר לי ולאחרים לשוחח עם המקומיים.





יום שלישי, 10 בספטמבר 2024

איקריה: "אזור כחול" בלי כחל וסרק

 

ג'ורג' קארמליס ואני בחווה של ג'ורג' באי איקריה.
זכויות יוצרים: רמי סטויצקי. הועלה באישור בעל זכויות היוצרים.
צולם ב-4.9.2024: 


ב-5.9.24 חזרתי ממסע לימודי מרתק של שבוע באי איקריה ביוון, אותו יזם והוביל בהצלחה ובהנאה רמי סטויצקי. 

רמי מגדיר את עצמו באופן הבא: "מזה שלושים שנה אני חי בעולם המשמעות, השייכות והערבות ההדדית. מרצה, מפתח מודלים, ותוכניות פורצות דרך..." 

לא מפתיע שמי שמגדיר את עצמו במושגים כמו שייכות וערבות הדדית יגיע לאיקריה שמושגים אלה הם חלק מה-DNA של הקהילה החיה שם.  

לאחר שביקר באי ויצר קשרים עם מקומיים החל לארגן סדנאות לימודיות באי. 


ביקרתי בשני "אזורים כחולים" שונים זה מזה. 
בשנה שעברה ביקרתי בעיירה סאולו בסרדיניה. 
השנה באיקריה.

פרופ' מישל פולן, סטטיסטיקאי ודמוגרף בלגי, הגה ביחד עם ד"ר ג'יאני פס את המושג "אזורים כחולים". 

הם ודן בוטנר מצאו חמישה אזורים בהם חיים יותר וממשיכים לתפקד בגיל מבוגר. 
לאחרונה טען פולן שמחמשת האזורים הללו נותרו רק שניים: אוקינאווה וסרדיניה. 
הוא הוסיף "אזור כחול" חדש האי מרטיניק. לדבריו,
איקריה כבר אינה "אזור כחול" משום "שהזקנים מסתתרים ולכן קשה לאמת את הנתונים הנוכחיים". 

הטיעון הזה אינו ממש מדעי. 
מה שנכון זה שאת הזקנים בני מאה ומעלה קשה לפגוש באיקריה. 
בהחלט יתכן שהם אינם מעוניינים להיחשף לתיירים שמספרם באי הולך וגדל משנה לשנה. 

גם התושבים האחרים שדיברתי איתם אינם מדברים על חיים מעל גיל 100. 
הם מדברים על חיים פשוטים ללא Stress. הם מדברים על קהילה.

בסאולו הגישה הפוכה. השלטונות מעודדים ביקורי תיירים ומכוונים אותם באמצעות שלטי Blue Zono. 
פגשתי שם זקן בן 102 שיצא בבוקר לטייל בעיירה עם חברו וכמה שלטים על בתים עם תמונת בני המאה ומעלה המתגוררים בהם. 

ג'ורג' קארמליס


ג'ורג' קארמליס העביר לנו סדנת אריכות חיים בחוות הגפנים שבה משפחתו מתגוררת כחמש מאות שנים. בחווה יש גם יקב, שהיינות בו מיוצרים מהענבים שהם מגדלים. 
הוא ואשתו הלני מוזמנים להרצאות ולסדנאות, בעיקר בארצות הברית, אחרי שהשתתפו בסדרה של דן בוטנר ב-Netflix על "האזורים הכחולים".  

ג'רג' למד באוניברסיטת אתונה. עסק באמנויות לחימה וקיבל את החווה המשפחתית בגיל צעיר יחסית מסבו. 
בין השאר ערך מחקר על אריכות הימים באיקריה בו השתתפו מקומיים בני 85 עד 95. 
המחקר ארך 7 שנים. 

בשונה מדן בוטנר, שלטעמי הציג תמונה מוטה (קראו למשל: החלמה ממחלה סופנית באיקריה ו-אהבה באיקריה), הוא מדבר על זה שרק אלה שאורח חייהם נכון מאריכים ימים ולא כל תושבי איקריה. 


אריכות ימים באיקריה על פי ג'ורג' קארמליס


קארמליס אומר שלא כולם באיקריה מאריכים ימים. רק אלה המיישמים ארבעה אלמנטים התומכים באריכות ימים. 

אגב, גם באוקינאווה יש ממצאים דומים. כך למשל, תוחלת החיים של מי שחי ליד ה-American Village אינה גבוהה. 

ארבעת האלמנטים הם: Eat, Move, Rest ו-Fast. 

Fast 

מדובר על 14 שעות ביממה ללא אוכל. בין ארוחת ערב לבין ארוחת בוקר מאוחרת (בערך בתשע בבוקר). מדובר על 7 או 8 שעות שינה בלילה.


MOVE 

פעילות גופנית. למשל: עבודה חקלאית. 


Rest

מנוחה. למשל לפני ארוחת צהריים.


Eat 

אכילה של מזון בריא. אכילה בזמני הארוחות בלבד. בלי נשנושים ביניהן. 
ג'ורג' אומר שיש להמעיט באכילת מוצרי חלב. האדם הוא היונק היחיד האוכל מוצרי חלב כשהוא מבוגר. המלצה דומה הייתה במחקר של אוניברסיטת סטנפורד שהוצג בסדרה דוקמנטרית ב-Netflix.


סדר יום טיפוסי


1. קמים מוקדם. 
שותים תה צמחים. לא אוכלים. (Fasting)

2. עבודה פיזית עד שעה 9:00  (Move)

3. ארוחת בוקר בשעה 9:00    (Eat)
חלק מהרכיבים הבאים: ירקות, פירות, לחם מלא, גבינה, ביצים, יוגורט, אגוזים, פירות יבשים.

4. עבודה פיזית קשה מיד אחרי ארוחת הבוקר
3 שעות עד 5 שעות. 

5. ארוחת צהריים קלה. 
בקייץ שעה שינה לפני ארוחת הצהריים.

6. אחרי הארוחה עבודה פחות קשה.
מיד אחרי הארוחה ללא מנוחה.

7. ארוחת ערב
בסביבות השקיעה או שעה מאוחר יותר. בארוחה שותים יין (כוס אחת עד שלוש כוסות). 

8. פעילות חברתית, קניות, בתי קפה


9. שינה


קריאה ומסכים


שאלתי אותו: האם קריאה היא חלק מסדר היום? תשובתו הייתה שאפשר לקרוא שעה או שעתיים לפני השינה. 
ביוזמתו הוא אמר שיש להקטין את ההיצמדות למסכים (טלוויזיה, מחשב וטלפון סלולרי) ולהימנע משימוש בהם בשעתיים שלפני השינה. 

מעניין שחבר שלי, שהוא רופא החוקר את נושא השינה, כותב ואומר את אותו הדבר ביחס לשימוש במסכים בשעתיים שלפני השינה. 
לדעת החוקר שימוש במסכים לפני השינה פוגע באיכות השינה. 


מנוחה אחרי האוכל? הפוך ממה שחשבנו


זהו עיקרון חשוב בתפיסה של ג'ורג' קארמליס. הוא אומר, שאם נחים אחרי האוכל הגוף מנסה לאחסן חלק מהמזון בתוכו. לצורך כך הוא מייצר אינסולין. עודף האינסולין גורם נזקים בריאותיים מצטברים.  
הוא מציע פעילות גופנית מיד אחרי הארוחה על מנת להשתמש במה שצרכנו במקום לאחסן אותו בגוף.
לא מדובר בפעילות מאומצת, אלא בפעילות כמו הליכה. 
איני יודע האם זה נכון רפואית או לא. 

כמו רבים אחרים פעלתי בדיוק להיפך. למדתי מאורח החיים ב"אזורים הכחולים", שראוי לנוח בצהריים. עד ששמעתי את ג'ורג' עשיתי את זה מיד לאחר הארוחה. 
כבר באיקריה שיניתי את זה. 


עקרונות


1. שני צירים: ציר אישי (אורח חיים) וציר חברתי (קהילה, משפחה)
הפיסקאות הקודמות עסקו בעיקר בציר האישי. 

בציר החברתי הוא מדבר על השתייכות לקהילה ועשייה חיובית ביחד עם אחרים. הוא הביא כדוגמה השתייכות לכנסייה (תושבי האי הם נוצרים יוונים אורתודוקסים). לא קשה למצוא דוגמאות אחרות לקהילות חיוביות, למשל חלק מהקהילות של קיבוצים בעוטף עזה ובצפון שנפגעו קשה במלחמה וממשיכות לתפקד כקהילות. 

2. Stress 
היעדר Stress הוא חלק בולט מהשיח המקומי באי. לדעתו Stress זה משהו סוביקטיבי. מי שמפתח Stress מגיב יותר קשה למציאות. 
הוא הביא דוגמה של שני אנשים שלהם אירע אותו אירוע אוביקטיבי של פיטורים מעבודה.
אחד מחפש עבודה חדשה. שני נכנס ללחץ מהחשש שישאר ללא עבודה.
 
אם תקראו את הפוסט שכתבתי על סין שכותרתו טראומה בסין, תראו שיש תרבויות שבהן נכנסים פחות ל-Stress.

3. תזונה

א. המטבח האיקרי הוא גרסה ייחודית של מטבח ים תיכוני, שמושפעת פחות מהמטבח המודרני.

ב. חשוב שימוש נכון במעבירי חום (Transmitters) בבישול.
מפחיתי חום: מים ומיצי ירקות. שלושת האחרים (אוויר, שמנים ואחד נוסף שלא קלטתי) מגבירים את החום.

ג. בישול בריא יותר מטיגון או גריל או מיקרוגל.

ד. אופן החיתוך וגודל החתיכות עשוי לאפשר ספיגת החום בעת הבישול.


הזווית האישית שלי


כמי שחי בתרבות מערבית ואינו עובד בעבודה פיזית בחקלאות או ברעיית צאן ובקר אורח החיים שלי שונה. אין לי אפשרות לאמץ את דפוס החיים האיקרי במלואו. 
אין לי אפשרות להימנע ממסכים כי חלק גדול המעבודה וההתנהלות שלי היא מול מסכים.
משתדל להימנע מהם בשעה שלפני השינה ולקרוא.

כמו שאין לי אפשרות לאמץ במלואם את כללי התנהלות באיקריה אין לי אפשרות לאמץ במלואם כללי התנהלות במנזרי זן או בקהילות בודהיסטיות.  

אני מנסה לאמץ דברים שאני חושב שהם נכונים ולהתאים אותם לדפוס החיים שלי.

למשל פעילות גופנית סדירה בעיקר בהליכות ארוכות ופעם בשבוע בריצה.
למשל מדיטציה שבין השאר מפחיתה Stress. 
למשל תזונה יחסית בריאה. 

בציר הקהילתי יש לי הרבה לשפר, על אף שאני מתנדב לטובת קהילות שונות ומגוונות. 

מה אני כותב: ממואר או אוטוביוגרפיה?

אני בריצת 10 ק"מ במרתון ירושלים 2025 כותרתו של פוסט קודם הייתה  מה אני לומד מספרו האוטוביוגרפי של הר יקו מורקמי על ריצה למרחקים ארוכים?...