אזורים כחולים בסרדיניה: לא רק סאולו ופרדספוגו

בדרך ל"אזור הכחול" של סאולו. Copyrights: Avi Rosenthal, 19/09/2023

 

בפוסט סאולו: יותר כחול מכחול התייחסתי לעיירה בסרדיניה שבה תוחלת החיים הגבוהה בעולם. 

בערך בויקיפדיה שכתבתי על סאולו, התייחסתי גם לפרדספוגו, עיירה אחרת בסרדיניה הטוענת לכתר של העיירה בה תוחלת החיים הגבוהה בעולם. 

בפרדספוגו טוענים שהם צריכים להיכנס לספר השיאים של גיניס ולא סאולו, משום שבסאולו יש פחות מאלף תושבים ושיאי גיניס מחייבים לפחות אלף תושבים.

סרדיניה בסדרה ב-Netflix

בפרק השני של הסדרה "לחיות עד 100: סודות האזורים הכחולים", המשודרת ב-Netflix, מתייחס דן בוטנר ל"אזורים הכחולים" של סרדיניה. 

כמובן, שההתיחסות שלו הרבה יותר רצינית מהביקור הקצר שלי בסאולו. 

בנוסף לזמן הרב יותר שהוא הקדיש לביקור שלו בכמה עיירות ובכמה כפרים, היה לו יתרון נוסף. 

היה מי שיתרגם לו מאיטלקית לאנגלית ולמקומיים מאנגלית לאיטלקית. 

לאיש שתרגם קוראים ד"ר ג'יאני פס.

ג'יאני פס

ד"ר ג'יאני פס הוא חוקר אריכות ימים מאוניברסיטת ססארי. ססארי היא העיר השנייה בחשיבותה בסרדיניה. 

ביחד עם בוטנר ופרופ' מישל פולן הגה את המושג "אזורים כחולים". 

למעשה הכחול בשם "אזורים כחולים" נגזר מעבודתו של ד"ר פס על הנושא. 

הוא הסתובב בעיירות ובכפרים בסרדיניה. בכל פעם שזיהה שיעור גבוה של קשישים בישוב שם נקודה כחולה על המפה שלו. 

בשלבים מתקדמים של עבודתו היו הרבה נקודות כאלה במרכז סרדיניה באזור הררי הנקרא ברבאג'ה. יותר כחול מלא כחול. 

מספר הבהקים על אריכות ימים בסרדיניה העולים בפרק השני של הסדרה בנטפליקס

1. כל הישובים הכחולים הם מעל לגובה של 700 מ' מעל פני הים.

2. יש מתאם בין תלילות הכפר לאורך חיים.
כנראה שטיפוס יומיומי תורם לאריכות ימים.

3. קהילה תומכת

קרוב לודאי שזה גורם המאפיין את כל האזורים הכחולים. 

ב"אזורים כחולים" בסרדיניה אין בתי אבות ואין דיור מוגן. 

המשפחה מטפלת באנשים מבוגרים. לאו דווקא משפחה גרעינית. 

בוטנר טוען שהגרים בבתי אבות בארה"ב מפסידים בין שנתיים לשש שנים מהחיים בהשוואה להמשך מגורים בסביבה המוכרת של הבית.

4. שיעור דומה של גברים ונשים מעל גיל 100

ממצא מעניין כשהיחס בארה"ב הוא 1:5. פי 5 נשים מגברים.

מומחית שרואיינה בתכנית זוקפת את שיעור הגברים המגיעים לגיל 100 לעבודתם כרועי צאן.

 

המומחית טוענת שאחד מהגורמים הגורמים למחלות ומקצרים חיים הוא מתח (Stress). 

בעבודה של רועי צאן יש הרבה פחות מתח מאשר בעבודות בעולם המודרני. 

כמובן, שרעיית צאן היא עבודה פיזית, הכוללת הרבה הליכה. 

גם הליכה ועבודה פיזית תורמים לאורח חיים בריא. 

5. תזונה

לכאורה, תזונה לא בריאה. הרבה פסטות ולחמים. הטענה היא שהאופן שבו מכינים את המזון עשוי להיות חשוב יותר מהמזון עצמו, למשל: לחם מחמצת בריא יותר.  

אי אפשר להגיד על מרק המינסטרונה שלהם שהוא לא בריא. הוא מבוסס על ירקות גינה שהם מגדלים בעצמם ועל שעועית.

הזווית שלי

אין ספק שלמתח (Stress) יש השפעות מזיקות ומקצרות חיים. 

אחת הדרכים להפחית אותו בעולם המודרני היא באמצעות מדיטציה.